ROSAS: Las mejores variedades y cómo cultivarlas

Las rosas son arbustos o plantas trepadoras con hojas caducas o semiperennifolias y tallos espinosos. Hay alrededor de 150 especies, originarias de Europa, Asia y América del Norte. En Francia, hay algo menos de 20 especies en estado salvaje. Algunas proceden de Asia pero se naturalizan escapando de los jardines donde se cultivan ( Rosa multiflora, Rosa rugosa, Rosa banksiae, etc.). Rosa canina , la rosa canina, es sin duda la especie más común que se encuentra en la naturaleza en Francia. La rosa gálica, Rosa gallica, está protegida en toda la Francia metropolitana.

Las rosas se han cultivado durante más de 5.000 años y se han hibridado en gran medida, tanto que ahora hay miles de variedades , muy diferentes en términos de hábito o floración. Los cruces de rosas botánicas han permitido obtener multitud de variedades... Para orientarse, se clasifican en diferentes grupos según sus características , su forma general (rosas trepadoras, rosas arbustivas, etc.) o su estilo (rosas antiguas, rosas inglesas, etc.).

Rosa canina: plato botánico

El rosal dio su nombre a la familia de las rosáceas . Esta es una gran familia, que tiene alrededor de 3.000 especies. Están los árboles frutales más comunes, como ciruelos, manzanos o cerezos, así como plantas silvestres, comunes en la naturaleza en Francia: espino, zarzamora, fresno de montaña... Y muchas plantas ornamentales: piracanta, cotoneaster, laurel cerezo, espirea, fotinia, potentilla…

La altura de los rosales es muy variable , entre los rosales miniatura que miden menos de 50 centímetros de alto, y los rosales trepadores que pueden trepar varios metros trepando a árboles o fachadas. Así, la Rosa gigantea , la especie de rosal más grande, puede alcanzar más de 20 metros de altura, trepando a otros árboles.

¡Las rosas pueden adoptar formas muy variadas! A menudo son tupidos o arbustivos , pero muchas variedades también son trepadoras . Se pueden llevar contra una fachada, sobre una pérgola, una pérgola, en un árbol… Los rosales trepadores más vigorosos son los llamados enredaderas (ej: Rosa banksiae ). Otros crecen como cobertura del suelo , con un hábito bajo y extendido. También hay rosas en miniatura , muy adecuadas para el cultivo en macetas, y destinadas, por ejemplo, a colocarse en un balcón o terraza. Finalmente, algunas rosas están criadas en tallo.Están formadas por un tallo alto y recto, del que emerge una bola de hojas y flores. Esta forma no existe en la naturaleza: se obtiene injertando un rosal. El aspecto es por tanto menos natural que con otros tipos de rosas, pero muy elegante. Cuando se injerta una variedad trepadora, estas rosas de tallo adquieren un hábito llorón y colgante. También distinguimos las rosas de paisaje , que son bastante bajas y crecen de forma muy extendida. Finalmente, algunas rosas, como Rosa rugosa , ¡están chupando! Nuevos tallos emergen directamente de las raíces.

Por lo tanto, los tallos de las rosas pueden ser erectos, trepadores o rastreros. Suelen tener espinas. Estos son a veces muy decorativos, como en Rosa sericea var. pteracantha , con espinas rojas y muy anchas. Nuevamente, no hay reglas reales, pueden tomar diferentes tamaños, ser muy finos o mucho más anchos, densos o más dispersos. También existen variedades desarmadas, sin espinas.

¡Las espinas de las rosas pueden tomar diferentes formas! De izquierda a derecha, Rosa canina, Rosa spinosissima y Rosa omeiensis 'Pteracantha' (foto Wendy Cutler)

Algunas rosas florecen solo una vez, generalmente a fines de la primavera o principios del verano. Este suele ser el caso de las rosas viejas y las rosas trepadoras. Es el cruce con las rosas asiáticas Rosa chinensis , lo que ha permitido obtener variedades remontantes. Por lo tanto, las rosas modernas a menudo son remontantes, florecen de mayo a junio y hasta las heladas.

Originalmente (por lo tanto en las rosas botánicas), las flores tienen cinco pétalos, que rodean numerosos estambres. Son las hibridaciones y los cruces sucesivos los que han permitido obtener flores dobles, con un número muy elevado de pétalos, a veces hasta sesenta, como en el rosal 'La France' . En realidad, son estambres modificados, que han tomado la forma de pétalos, lo que a menudo hace que estas flores sean estériles. Por tanto, pueden ser simples, semidobles, dobles o muy dobles. Pueden ser de corte, pompones, globulares, planas. Las variedades modernas (especialmente el té híbrido) a veces son turbinadas, lo que les da un lado extremadamente refinado.

Los colores de las rosas suelen variar del blanco al rojo , con sutiles variaciones de rosa. Pero también pueden ser de color amarillo o naranja. La rosa 'Black Baccara' es de un rojo tan oscuro que parece negra. No hay variedades con flores verdaderamente azules, pero algunas se acercan, como la flor malva-azulada de la rosa 'Mamy Blue' , o las flores moradas de 'Rhapsody In Blue' . Rosas con flores de color blanco puro, como la variedad 'Memory', son particularmente elegantes. Los colores de las rosas tienen un valor muy simbólico, y apreciamos las variedades rojas por la intensidad de su floración, que representa el amor apasionado. ¡ Los pétalos también pueden ser de dos tonos, como en 'New Imagine' , 'Betty Boop'  o 'Abracadabra' ! Las flores a veces ofrecen gradaciones soberbias, como en 'Little Sunset' , amarillas en el centro y rosa-naranja en el exterior. En cuanto a la rosa 'Blue Eyes' , presenta un notable contraste con sus pétalos blancos teñidos de púrpura en el centro de la flor.

¡Las rosas ofrecen una amplia variedad de tonos! De izquierda a derecha y de arriba a abajo, las variedades 'Memory' / 'Madame Isaac Pereire' (foto Rictor Norton & David Allen) / 'Rhapsody In Blue' / 'Black Baccara' / 'Golden Gate' / 'Orange Climber' / 'Botero' / 'Coral Babilonia Ojos'

¡Las rosas viejas son particularmente apreciadas por su fragancia! Las variedades modernas suelen ser un poco menos fragantes, excepto las rosas inglesas. El aroma puede ser almizclado, afrutado, especiado, potente o más sutil... El olor evoluciona a lo largo del día y también varía según la exposición.

Las flores de las rosas pueden ser solitarias , como es el caso de las rosas de té híbridas. Esto permite apreciar la belleza de estas flores, a menudo de gran tamaño, que se presentan así de forma aislada. Pero las rosas también llevan a veces flores agrupadas en ramilletes , como en las rosas multiflora, polyantha y floribunda.

Las hojas de las rosas son divididas, generalmente compuestas de cinco a siete folíolos, con el borde dentado. Algunas rosas tienen hasta nueve folíolos, o incluso más. Están dispuestos uno frente al otro, con un folleto terminal. Las hojas pueden ser muy pequeñas: las de las rosas miniatura miden hasta 3 centímetros de largo, mientras que las variedades más grandes (como las rosas arbustivas o trepadoras) a veces tienen hojas que alcanzan unos veinte centímetros de largo. La base del pecíolo está generalmente provista de estípulas (especie de pequeñas hojas colocadas al nivel del punto de inserción de la hoja en el tallo).

Las hojas son a menudo verdes, pero pueden adquirir un tinte glauco azul grisáceo, como en Rosa glauca . En cuanto a la rosa Rosa ferruginea, también tiene hojas muy glaucas, de color gris azulado matizadas con púrpura. ¡Las hojas tiernas de las rosas a veces adquieren bonitos tonos rojos!

Las rosas suelen ser de hoja caduca , pero también pueden ser de hoja perenne, como en la rosa botánica Rosa sempervirens . Esto ha dado lugar a varios híbridos semipersistentes ('Adélaïde d'Orléans', 'Félicité et Perpétue', etc.).

En otoño, los rosales dan escaramujos . Son de forma esférica u ovalada, más o menos alargada y de color rojo, a veces anaranjado. Contiene en su interior los aquenios que contienen cada uno una semilla. Estos aquenios están provistos de pelos fuertemente irritantes, lo que les valió el nombre de "rascador de culos". Los escaramujos son comestibles, particularmente ricos en vitamina C, pero obviamente los pelos punzantes deben eliminarse. Se puede convertir en mermelada de rosa mosqueta . Prefiere los frutos de la especie Rosa rugosa o los de la rosa mosqueta ( Rosa canina ): estos son los más grandes y los más interesantes para comer.

Especies botánicas de rosas

Rosa canina

¡Es la rosa canina! Es bastante común en Francia. Las flores son de color blanco rosado, con cinco pétalos dispuestos alrededor de numerosos estambres amarillos. Luego dan escaramujos. Esta especie se utiliza a veces como patrón, especialmente en suelos calizos.

Rosa vieja gallica Officinalis

Rosa botánica - Rosa glauca o rubrifolia

LAS VARIEDADES

Para estar seguro de tener un rosal resistente, elige aquellos con la etiqueta alemana ADR. Evalúa tanto la floración como la estética general de la planta, pero también la resistencia a enfermedades y la adaptación a diversas condiciones climáticas. Garantiza una rosa con buena rusticidad y la capacidad de durar sin el uso de tratamientos químicos.

ROSAS ARBUSTIVAS DE FLOR GRANDE

Estas son rosas de té híbridas: son variedades remontantes que forman arbustos densos y ramificados, menos altos que las rosas arbustivas, y son adecuadas para crecer en camas o bordes. Las flores son espléndidas: grandes, dobles, a menudo turbinadas. ¡Son perfectos para componer ramos!

Rosa antigua La France

BUSH ROSAS CON FLORES AGRUPADAS

Estas son las rosas Polyantha y Floribunda. Son variedades remontantes que florecen en ramos de al menos tres y hasta veinte flores. Plantéelos en camas, bordes o setos.

ARBUSTO DE ROSAS

Este grupo incluye variedades antiguas (rosas almizcleras y rosas rugosas), pero también rosas más modernas, llamadas “rosas de paisaje”. Las rosas de arbusto se diferencian de las rosas de arbusto por su mayor altura. Son perfectos en masa, pero también se pueden instalar de forma aislada.

ROSAS CUBRESUELOS

Las rosas que cubren el suelo son variedades bajas que se propagan fácilmente. Son remontantes y suelen llevar flores agrupadas en ramos. ¡Entre ellos hay decoradores! Puede instalarlos en una pendiente o en el borde.

ROSAS EN MINIATURA

Las rosas enanas miden menos de 50 centímetros de altura y son perfectas para cultivar en macetas, ¡colocadas en una terraza o balcón, por ejemplo! Tienen hojas pequeñas y ofrecen una floración generosa y repetida.

ROSAS TREPADORAS

Estas variedades tienen tallos largos que les permiten agarrarse a su soporte. Son perfectos para vestir la pared de una casa, o para trepar a una pérgola o cenador.

ROSAS ENREDADERAS

Estas son rosas trepadoras particularmente vigorosas. Crecen rápidamente y les cuesta poco cubrir una fachada o trepar a un árbol, soportes a los que se aferran gracias a sus espinas. Su floración es abundante pero la mayoría no son remontantes.

ROSAS VIEJAS

Las rosas viejas pueden tener flores simples o dobles. Las flores son fragantes y suelen tener un lado muy delicado. A menudo son no remontantes.

ROSAS INGLESAS

Las rosas inglesas son variedades arbustivas o trepadoras, que a menudo ofrecen fragantes flores dobles. Son remontantes y los apreciamos por su lado delicado y elegante. Por lo general, estos son logros de David Austin.

Rose David Austin Graham Thomas

CUIDADO Y PODA

Las rosas son plantas delicadas que requieren un poco de mantenimiento. Te aconsejamos que cortes las flores marchitas con regularidad , para no agotar la planta innecesariamente, a menos que quieras obtener escaramujos. Además del interés estético, la eliminación de estas flores marchitas favorecerá la aparición de las próximas flores.

Las rosas son plantas codiciosas. Te aconsejamos añadir fertilizante a principios de primavera , antes de la floración. Agregue un segundo fertilizante en junio-julio. Elige uno especialmente rico en potasa y, si es posible, en magnesio. También se puede utilizar una enmienda orgánica: cuerno machacado, sangre seca…

Las rosas requieren riego especialmente durante los períodos de sequía . El resto del tiempo, pueden prescindir de él. Regar al pie del arbusto, evitando mojar el follaje, lo que favorecería el desarrollo de enfermedades. Riegue regularmente el año de la siembra. El riego debe ser mucho más frecuente si cultiva su rosal en una maceta en lugar de en el suelo. Al instalar una capa de mantillo al pie de su rosal , puede reducir significativamente el riego y la maleza. Por ejemplo, elige hojas muertas o BRF (Bois Raméal Fragmenté), pero evita la corteza de pino.

Las rosas son susceptibles al mildiú polvoroso, la roya y la enfermedad de las manchas negras. El mildiú polvoroso se identifica por la aparición de una estera blanca en las hojas, mientras que la roya se reconoce por pequeñas pústulas de color herrumbre en las hojas. En cuanto a la enfermedad de la mancha negra, es causada por el hongo Marsonia. Se caracteriza por manchas marrones en las hojas. Estos se decoloran y se vuelven amarillos. Contra estas enfermedades se puede utilizar estiércol de ortiga, decocciones de cola de caballo o algún fungicida. Los rosales también son atacados frecuentemente por pulgones.

¿Un problema con tu rosal? Descubra nuestras hojas de consejos: “Enfermedades de las rosas: identificación y tratamiento”  y “Rosales: pulgones y otras plagas” , ¡ Ayuda con las manchas en mis rosas! ;

Las rosas generalmente se injertan, pero pueden producir tallos codiciosos y vigorosos que crecen rápidamente y comienzan debajo del punto del injerto. Hay que quitarlos cortándolos por la base.

Para mantener una forma armoniosa y ofrecer una floración abundante, las rosas deben podarse con regularidad.

Consulta nuestras fichas de consejos y videotutoriales sobre el tema:

• La poda de rosas
• ¿Cómo podar rosas viejas?
• podar rosas modernas
• ¿Cómo cubrir las rosas?

Jardín romántico de rosales

¡Las rosas son obviamente el elemento esencial para un jardín romántico! Su fragante floración aporta mucho encanto y delicadeza al jardín. Puedes asociarlas con la delicada floración de Weigelias y Deutzias . Aprovecha también la floración blanca y vaporosa de Baby's Breath, Crambe cordifolia o Gillenias.

Para una cama romántica, combine flores con tonos suaves: Rosebush 'Gertrude Jekyll', Weigelia florida 'Nana Variegata', Deutzia gracilis y Delphinium (Foto: Friedrich Strauss – Biosphoto)

No dudes en instalar plantas vivaces o cubresuelos al pie de tus rosales , forman magníficos dúos. Esto te permitirá vestir sus tallos, a veces desnudos, limitar el crecimiento de malas hierbas... Y, según la planta elegida, aportar color incluso cuando el rosal ya no esté en flor. Puedes elegir manto de dama, geranios perennes o heuchera.

Las rosas vienen en una amplia gama de tonos… ¡aprovecha para jugar con los colores! De este modo, puede crear una magnífica escena naranja combinando la rosa 'Grace' y la heuchera 'Marmelade' . También puedes rodear tus rosas con plantas más oscuras para resaltar sus flores brillantes. Si los combinas con otros tonos claros, obtendrás una masa muy suave. En general, las rosas combinan muy bien con plantas de flores azules en espigas, como la lavanda, las nepetas o la salvia, pero también con espuelas de caballero, acónitos o campanillas. ¡Un azul profundo e intenso puede crear un contraste soberbio!

¡ Combina rosas rojas intensas con la floración blanca pura de astilbes o Gillenia  ! En general, te aconsejamos combinar tus rosas sobre todo con otras plantas de tonalidades pastel: rosa suave, blanco, malva, azul. Aprovecha también las plantas con follaje plateado: la suavidad de Stachys byzantina , o el follaje cortado de Artemisia .

¡Juega con los colores creando armonías o contrastes! Rose 'Grace' y Heuchera 'Marmelade' (Foto: Howard Rice – Fotos GAP) / Rose 'Sir John Betjaman' y Gillenia trifoliata (Foto: Nicola Stocken – Fotos GAP) / Rose 'The Fairy' y Gypsophila rosenschleier (Foto: Pernilla Bergdahl – Fotos GAP)

¡Las clemátides son perfectas para acompañar las rosas! Vienen en una amplia gama de colores y formas. Puede conducir uno al lado del otro en una fachada o una pérgola una rosa trepadora y una clemátide.

¡Las rosas también pueden formar parte de un jardín salvaje y natural! Elija rosas botánicas, o al menos variedades con flores individuales, por ejemplo, Rosa chinensis 'Mutabilis'... Y combínelas con flores ligeras  : aliento de bebé, alliums, asteres, nigella, erife karvinskianus, incluso amapolas y cosmos... No No dude en añadir algunas hierbas  : pennisetum, stipa o calamagrostis. También puedes aprovechar la delicada floración de astrances, foxgloves o squills.

SABÍAS ?

• mermelada de rosa mosqueta

Puedes hacer mermelada con los escaramujos que producen los rosales en otoño. Estas bayas son muy ricas en vitamina C y fortalecen el sistema inmunológico. Utilizar preferentemente los de la rosa mosqueta, Rosa canina , o los de Rosa rugosa . Se les llama popularmente “rascadores de culo”, por los pelos punzantes que contienen las bayas. Se deben retirar, al igual que los aquenios, para consumir solo la pulpa y la piel.

• Varios usos!

Además de la mermelada de rosa mosqueta, las rosas se utilizan mucho en cosmética y perfumería.

Los pétalos de rosa son comestibles. Puedes añadirlos a tus ensaladas. Secas, se pueden utilizar en popurrí, decoración o infusión. El agua de rosas (o hidrolato, obtenido de Rosa damascena o Rosa centifolia ) es reconocida por sus múltiples virtudes para la piel. Damask Rose también se usa en forma de aceite esencial. Por supuesto, la rosa también es una planta insustituible en ramos de flores o como decoración con los pétalos, por ejemplo para bodas. Finalmente, dependiendo del país y región del mundo, los escaramujos se utilizan para hacer brebajes, helados, jugos, cerveza o licor…

• Récord de longevidad

En Alemania, la rosa de Hildesheim es considerada la más antigua del mundo. Las leyendas dicen que tendría más de mil años. Su verdadera edad es incierta, pero se certifica que tiene al menos 400 años. Sobrevivió a los bombardeos de 1945: el rosal y la catedral contra la que crece sufrieron daños, pero volvieron a brotar brotes de debajo de las ruinas.

• Jardines de rosas para visitar!

Hay algunas hermosas colecciones de rosas en Francia. Así, la rosaleda de Val de Marne, en L'Haÿ-les-Roses, cerca de París, es una magnífica rosaleda moderna, que cuenta con más de 3.000 variedades. ¡Las tres rosaledas del Parc de la Tête d'Or, en Lyon, también merecen una visita! Y en Alemania, la Rosaleda de Sangerhausen cuenta con la mayor colección de rosas del mundo, con más de 8.000 variedades.

• Curiosidades – ¡Rosas atípicas y originales!

¡Las rosas ofrecen tal diversidad que hay varias variedades sorprendentes o extrañas! Así, Rosa chinensis 'viridiflora' tiene flores verdes, porque no están compuestas de pétalos, sino de numerosas brácteas alargadas, a veces marcadas de rojo. Del mismo modo, mientras que la gran mayoría de las rosas botánicas, e incluso las rosáceas, tienen cinco pétalos y sépalos, Rosa sericea es una sorprendente rosa con cuatro pétalos y cuatro sépalos. En cuanto a Rosa omeiensis 'Pteracantha', sus tallos llevan espinas rojas muy grandes y translúcidas. También hay rosas cubiertas de musgo, cuyos botones florales están cubiertos de una especie de "musgo" compuesto por crecimientos de la epidermis. ¡Finalmente, la rosa 'Fraise des Bois' tiene capullos que nunca se abren! El tamaño, el color rojo y la forma cónica de sus cogollos recuerdan a pequeñas fresas.